重要事紀

  • 1920's - 嘉頓的誕生

    1926
    張子芳先生及其表兄黃華岳先生洞悉當時開始流行享用西餅及餅乾的文化,於是創立了嘉頓公司,製造及經營麵包餅乾


    1927
    於港島德輔道中開設第一個零售及批發部

    嘉頓名字的由來由於張子芳先生及黃華岳先生在香港動植物公園傾談開麵包店的計劃,因此便以"Garden"「嘉頓」命名。

  • 1930's – 抗戰使命

    1931
    零售及批發部遷至鴨寮街3間相連店舖,採用本地製造機器,日間生產餅乾,夜間烘製麵包


    1932
    冬節工場失火,因保險單之誤未能獲得賠償,工場被迫停工數月

    1935
    以港幣一萬元於青山道購入四百七十五平方米土地,興建全新廠房


    1937
    抗日戰爭爆發,連續七天二十四小時不停生產九萬公斤抗日勞軍餅

    1938
    工場遷往青山道,面積擴展至一千四百平方米,並為香港政府製造大量營養成份特高及保存期較長的防空洞餅乾和軍用餅乾

    防空洞餅乾和軍用餅乾的特點防空洞是用來防備空襲,以保護平民。嘉頓製造出營養成份特高及保存期較長的防空洞餅乾和軍用餅乾,好讓市民和軍隊在及後戰事中維持所需。

  • 1940's – 淪陷與重生

    1941
    冬天時,青山道廠房被日軍佔用,廠內原料及製成品均被搜掠一空,機器遭受破壞,生產被迫停頓下來


    1945
    領回廠房,重新投入生產

    1947
    註冊為有限公司,踏上企業化之路

    1949
    董事長參加戰後香港第一個貿易訪英團,參觀英國工業展覽會並實地考察當地的餅乾及糖果製造業,回港後訂購最新式自動化機器

    戰後糧食價格概況戰後物資短缺,政府為食品訂下公價及配給物資。嘉頓被委派成為分發中心,生產麵包和餅乾。食品質優並依公價出售,令嘉頓大受歡迎。當時公價為五角一磅。

  • 1950's – 投入自動化生產

    1951
    為海陸空三軍供應麵包及餅乾,工場面積增至七千平方米


    1952
    全港首創由英國引入自動製餅乾機投產,日產五千公斤以上


    1954
    自動化生產麵包及糖果


    1956
    「十月騷動」,機器被嚴重破壞


    1958
    青山道廠房再度擴建,部份加高至七層建築,總面積增至一萬餘平方米

    雙十暴動的衝擊五十年代,大批國民黨人士因國內黨派衝突而來港定居。1956年10月10日,因在蘇屋村清拆國民黨旗而誘發大規模暴動,並波及嘉頓。廠房遭到連番襲擊及縱火,損毀不堪設想。全賴員工上下一心及機器廠家支持,廠房於三個月內終能重新投產。

  • 1960's – 全面擴展 屢獲殊榮

    1960
    生命麵包面世


    1962
    於深井購入一萬三千多平方米土地,興建餅乾及糖果廠,員工增至五百人


    1963
    餅乾廠正式投產


    1967
    香蔥薄餅面世,並榮獲國際優質食品組織頒發金牌獎


    1968
    雞片獲國際優質食品組織頒發銀牌獎


    1969
    糖果廠正式投產

  • 1970's– 多元化發展

    1970
    現代化的生命麵包廠在深井落成啟用


    1974
    於深井興建另一廠房,生產其他包類,如熱狗包、漢堡包、方包及餐包等


    1976
    慶祝成立五十周年金禧紀念


    1979
    興建雪糕廠。同年,時時食面世

  • 1980's– 拓展國內業務

    1981
    再次憑花生威化榮獲國際優質食品組織頒發金牌獎


    1982
    麵包三廠啟用,糖果廠再度擴建


    1985
    於廣東省東莞投資設立華嘉食品有限公司


    1986
    嚮應香港旅遊協會主辦的香港食品節,特別製造一個有史以來全港最大的巨型月餅,重400磅,直徑2米,並贈予四間慈善團體的長者分享


    1987
    繼續拓展國內業務,於東莞開設利華餅乾廠


  • 1990's- 實力的肯定

    1992
    完成重建位於深井之廠房為多層廠房,總面積約五萬餘平方米,並引進更新之生產機器


    1995
    再於江蘇省揚州與五一集團簽約合資經營食品廠,於揚州設立港揚食品有限公司,致力發展華東市場,廠房於2000年投產


    1997
    榮獲ISO9001證書,證明品質達國際水平

    ISO9001認證ISO系列認證是International Organization for Standardization(國際標準化組織) 設立的國際標準,而ISO9001是有關產品品質管理標準的認證。嘉頓自1997年獲得ISO肯定,產品品質絕對令大眾放心。

  • 2000's– 品牌享譽國際

    2000
    揚州廠房正式投產


    2001
    榮獲香港中華廠商聯合會頒發「香港十大名牌」獎項


    2002
    年初,香港冷凍線正式投產,同年更獲得香港超級品牌評選為「超級品牌」


    2004
    九月在東莞茶山投資,購入廠房用地籌建新廠址


    2005
    於六月成立嘉頓食品(東莞)有限公司,隨即籌備茶山項目廠房興建工程,另於北京、上海、深圳及廣州設辦事處


    2006
    榮獲香港社會福利署頒發「熱心僱主榮譽獎」。開展深井廠房大型外牆修茸工程,為實踐無塵生產做好準備。茶山土建項目於十二月平頂,開始生產設備安裝


    2007
    香港之威化生產線及華嘉廠房之薄餅生產線獲取英國零售商協會(BRC)認証,反映嘉頓在食品安全、質量管理系統、廠房環境、員工衛生、製程控制及產品控制六大方面均達至理想水平