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东莞华嘉厂采用日本包馅机生产有馅包，产品生产更多元发展。

于6月成立嘉顿食品(东莞)有限公司，随即筹备茶山项目厂房兴建工程。

9月在东莞茶山投资，购入厂房用地筹建新厂址。同年扬州港扬饼干厂二号线投产。

扬州港扬饼干厂威化A线正式投产。

香港冷冻线正式投产。

扬州港扬饼干厂一号机投产。同年东莞利华厂新增蛋糕生产设备，瑞士卷线投产。

东莞之利华饼干厂四号线投产。

于江苏省扬州设立港扬食品有限公司，致力发展华东市场，厂房于2001年投产。

东莞利华面包厂正式投产，供应面包产品于华南区主流快餐店，发展用家市场。

完成重建位于深井之厂房为多层厂房，总面积扩至约5万余平方米。