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糖果厂正式投产。

香葱薄饼面世，并为香港食品业首次荣获国际优质食品组织颁发金牌奖。翌年，鸡片亦同样获颁银牌奖。

于深井购入1万3千多平方米土地，兴建饼干及糖果厂，员工增至500人。1年后，饼干厂正式投产。

享负盛名的生命面包面世，把营养、新鲜及卫生的水平提升至新境界。

青山道厂房再度扩建，部份加高至7层建筑，总面积增至1万余平方米。

「十月骚动」，机器被严重破坏。嘉顿同仁再次发挥坚毅不屈精神，个多月后已可恢复生产运作。

全港首创由英国引入自动化机器生产饼干，每日产量5,000公斤以上。其后两年，循序渐进地自动化生产面包…

为香港海陆空三军供应面包及饼干，工场面积增至7,000平方米。

董事长张子芳先生参加战后香港第一个贸易访英团，参观英国工业展览会并实地考察当地的饼干及糖果制造业，回…

注册为有限公司，踏上企业化之路。