精選食譜
雲朵太陽烤厚吐司
材料 (1人份)：
嘉頓特厚切皮三文治方包
1片
雞蛋
2隻
牛奶
50毫升
砂糖
少許
牛油
少許
檸檬汁
少許
做法：
1
把1隻雞蛋及牛奶拌勻，將嘉頓特厚切皮三文治方包放入浸泡
2
焗爐預熱150度，把浸泡後之方包掃少許牛油，焗12-15分鐘
3
把雞蛋之蛋黃及蛋白分離，蛋白加入檸檬汁及砂糖，打至企身呈泡沫狀
4
把泡沫狀蛋白塗於焗好之方包上，中間預留空間放蛋黃
5
焗爐預熱160度，再焗8-10分鐘，即可享用
貼士：用保鮮紙包好後，可稍為壓緊，切時不容易散開。
